火云腾打破创研围墙,扒虾潮馆掘金市场

@发布者:admin 2021.03.10

 

  现代人对餐饮品牌的需求早已不再满足好吃这一基本功能,火云腾作为新晋的餐饮品牌自然也深知这一道理,因此品牌在主推扒虾潮馆属性的过程中,也用实际行动跳出了行业的创研围墙。

火云腾资讯配图

  火云腾打破创研围墙

  传统的特色小龙虾店多以路边摊、串店这样的形式出现在大众面前,而火云腾虽然也以小龙虾作为产品主线,但品牌采用的是小龙虾+虾火锅+烧烤多元组合的经营模式,一方面从产品类型上进行了扩充和丰富,另一方面,多元的菜品选择也让消费者有了更多的尝鲜空间。

  打破创研围墙的火云腾也注重IP形象的打造,门店从设计到布局都专走国潮风尚,门店目之所及都是祥瑞景象,移步换景的画面感里也皆为别致格调。在场景化的作用下,美食的品质与口感也毫不拉跨,精选食材制作的道地好味,让顾客所尝所品口口余香。

  火云腾扒虾潮馆掘金市场

  全民热——产品口味覆盖全年龄层

  火云腾的产品种类十分多样化,不仅有主打的盖小龙虾、虾火锅,烧烤、特色菜、饮品等多个系列的单品能够给消费者带来更多的选择空间,多点营收的组合模式也因此得到实现,门店产品的多元组合属性也打破了淡旺季的营销制约,盈利自然不发愁。

  全时段——从早卖到晚,销量爆表

  为了更好的迎合年轻消费市场,火云腾的产品经营主推多种经营模式+多时段消费模式,正餐、夜宵等多时段均有特色产品可以售卖,高进店率,高客单价的运作理念让门店盈收渠道更广阔。

  深底蕴——福运文化赋能,成就人气潮餐馆

  历史底蕴与时代特色共存的新派国潮餐饮是火云腾品牌的特色所在,而品牌方面打造VIS视觉系统吸睛有格调一方面提升了顾客捕捉率,另一方面也为品牌提供长久发展的文化驱动。

  广需求——满足多种需求,打造高回头率

  因为门店特色的特殊属性,所以火云腾店铺的功能也更为齐全,不仅可欢聚、可畅谈,还可满足年轻消费者休闲、社交酒局的需求。

  从品牌发展层面来说,打破创研围墙的火云腾在后续的发展是十分宽阔的,门店的经营也会因为国潮和强社交属性的优势而获得更多的竞争助力。