当小龙虾撞上烧烤,国风火云腾如何抓住中国胃

@发布者:admin 2021.03.05

 

  火锅、烧烤、小龙虾……在中式餐饮行业中有着举足轻重的地位,作为国人喜欢的三大品类,如今随着行业细分,很难在一家餐厅吃到这样的美食。火云腾带着祥瑞之气,围绕年轻人喜欢的事物,推出“小龙虾+虾火锅+烧烤”复合经营模式,那么今天我们就来看看当小龙虾撞上烧烤,国潮主题的火云腾如何抓住国人胃的。

火云腾资讯配图

  当小龙虾遇上烧烤,瞬间爽爆千万吃货的胃

  小龙虾,麻辣鲜香,还有诱人的红色,其好吃的程度,只能用人间美味来形容!自然是国人餐桌上的宠儿。在火云腾小龙虾与烧烤,组合成多元化的产品矩阵,油爆小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香龙虾...不管哪一款,都是超高人气,点单率爆棚!纯火烧烤的芬芳,让食客一次性吃个够! 串串铺满整条烤架,炭火和油脂相互融合,孜然与肉肉狂欢! 还有那个食客能忍受得了。

  餐饮遇到国潮,火云腾利用民族文化抓住国人的胃

  火云腾走上国潮这条路,想要被消费者接受,其关键的一步,就是需要在传统食材中找灵感,拥有广泛的食客基础,加入创意组合,用新鲜感打动食客。火云腾围绕小龙虾、烧烤品类做创新,在视觉效果上加入麒麟等国潮元素,以祥瑞的文案,构建福运文化。

  在产品口味上做出很多创新,推出番茄小龙虾、咖喱小龙虾、椒盐小龙虾、花雕醉龙虾、芥末小龙虾、爆浆榴莲虾等,同时还涵盖麻辣、十三香等口味,打造多种口味,满足南北消费者不同的口味需求。

  此外,除了小龙虾外,火云腾门店加入市场热卖的烧烤、茶饮品类,组合成为复合式经营门店,在口味上更加侧重于中式味道,轻松满足国人胃的需求。

  在大浪淘沙的餐饮行业,唯有以品质立足的餐饮品牌,才是真正值得信赖的优质国民品牌,国潮餐饮的未来拼的是谁能率先抓住“中国胃”!火云腾正是因为读懂国潮餐厅的经营逻辑,用祥瑞文化打造国潮品牌,围绕小龙虾构建出复合式经营模式,抓住国人的胃,在未来市场必定大有所为。